VIETNAMESE SET MENU OPTION 02
SET MENU 1
| Nem lụi – Nước lèo | Grilled spring rolls & vegetable and peanut sauce |
| Salad dầu giấm | Salad w/ vinegar |
| Cá chiên tỏi ớt | Fried fish |
| Nai nướng | Grilled deer |
| Vịt quay sốt nấm | Roasted duck |
| Canh cá thác lác nấu chua | Sour borth of “ Thac lac” fish |
| Rau xào | Sauteed Vegetables |
| Cơm trắng | Steamed rice |
| Bánh phu thê | Dessert: Hue cake |
SET MENU 2
| Gỏi thập cẩm | Mixed salad |
| Gà hấp hành | Steamed chicken w/ onion |
| Nai xào lăn | Sauteed deer w/ onion |
| Cà tím nướng sốt xì dầu | Grilled eggplant w soya bean sauce |
| Cá kho tộ | Braised fish in clay pot |
| Canh thịt viên cà chua | Broth of minced pork roll w/ tomato |
| Rau muống chiên tỏi | Sauteed spinach w/ garlic |
| Cơm trắng | Steamed rice |
| Trái cây | Fruits |