VIETNAMESE SET MENU OPTION 02
SET MENU 1
Nem lụi – Nước lèo | Grilled spring rolls & vegetable and peanut sauce |
Salad dầu giấm | Salad w/ vinegar |
Cá chiên tỏi ớt | Fried fish |
Nai nướng | Grilled deer |
Vịt quay sốt nấm | Roasted duck |
Canh cá thác lác nấu chua | Sour borth of “ Thac lac” fish |
Rau xào | Sauteed Vegetables |
Cơm trắng | Steamed rice |
Bánh phu thê | Dessert: Hue cake |
SET MENU 2
Gỏi thập cẩm | Mixed salad |
Gà hấp hành | Steamed chicken w/ onion |
Nai xào lăn | Sauteed deer w/ onion |
Cà tím nướng sốt xì dầu | Grilled eggplant w soya bean sauce |
Cá kho tộ | Braised fish in clay pot |
Canh thịt viên cà chua | Broth of minced pork roll w/ tomato |
Rau muống chiên tỏi | Sauteed spinach w/ garlic |
Cơm trắng | Steamed rice |
Trái cây | Fruits |