VIETNAMESE SET MENU OPTION 04
SET MENU 1
| Tôm giầu dấm – Khoai tây rán | Shrimps mix w/ onion- Fried potato |
| Bánh bèo | Hue cake |
| Cá Điêu Hồng chiên tỏi ớt | Fried fish |
| Mực hấp gừng | Steamed squids w onion and ginger |
| Sườn heo rang muối | Sauteed porks w/ salty |
| Bò xào hành nấm | Sauteed beef onion and mushroom |
| Rau dền luộc- tôm kho đánh | Boiled spinach – Sauteed shrimps |
| Canh mồng tơi cua đồng | Broth of vegetables |
| Cơm Trắng | Steamed rice |
| Bánh phu thê – gai | Dessert |
SET MENU 2
| Bò bóp thấu hình công – Nem rán | Mixed salad w/ beef – Spring roll |
| Bánh cuốn thịt nướng | Hue cake |
| Gà kiến hấp hành | Steamed chicken w/ onion |
| Đậu phụ chà bông | Tofu |
| Thịt heo luộc – Tôm chua | Braised fish in clay pot |
| Tôm rim mật | Simmered shrimps and honey |
| Bông cải xào tỏi | Sauteed broccoli w/ garlic |
| Canh thịt viên cải thảo | Broth of minced pork roll w/ cabbage |
| Cơm Trắng | Steamed rice |
| Chè Huế | Dessert : Hue sweet soup |