NHÀ RƯỜNG HƯƠNG CAU
***𝑩𝒖𝒇𝒇𝒆𝒕 là gì?
𝓑𝓾𝓯𝓯𝓮𝓽 hay còn gọi là tiệc đứng, là một hình thức tổ chức các bữa tiệc ăn uống theo kiểu tự chọn, thực khách có thể tùy ý đi lại, đứng ngồi tùy thích, thức ăn được đặt trong một khu vực chung nơi các thực khách thường tự phục vụ, lựa chọn các món đã soạn sẵn tại bàn tiệc. Ăn buffet tính theo suất, trả tiền trọn gói nên không phân biệt bạn ăn nhiều, ăn ít, hay không ăn. So với tiệc ngồi theo kiểu truyền thống, thì tiệc buffet tạo cảm giác tự do, thoải mái cho khách tham dự.
***𝑵𝒈𝒖𝒐̂̀𝒏 𝒈𝒐̂́𝒄 𝒓𝒂 đ𝒐̛̀𝒊 𝒄𝒖̉𝒂 𝒕𝒊𝒆̣̂𝒄 𝑩𝒖𝒇𝒇𝒆𝒕
𝑻𝒊𝒆̣̂𝒄 𝑩𝒖𝒇𝒇𝒆𝒕 được cho là xuất hiện từ thế kỉ 17 tại Pháp, sau đó nhanh chóng lan rộng sang các nước châu Âu, trở thành một hình thức ẩm thực mang đậm phong cách phương Tây. Ngày nay, tiệc buffet đã phổ biến trên toàn thế giới, trong đó có Việt Nam. Nếu trước đây, chỉ những nhà hàng cao cấp mới phục vụ 𝑻𝒊𝒆̣̂𝒄 𝑩𝒖𝒇𝒇𝒆𝒕 thì bây giờ, các nhà hàng bình dân, quán ăn… cũng tổ chức 𝑻𝒊𝒆̣̂𝒄 𝑩𝒖𝒇𝒇𝒆𝒕 theo nhu cầu thực khách. Thực đơn tiệc buffet được chế biến phong phú từ những món ăn truyền thống, đậm đà bản sắc dân tộc đến món ăn tổng hợp, từ phong cách Âu đến phong cách Á, Phi… Không gian tổ chức tiệc cũng rất đa dạng từ trong nhà, ngoài sân vườn, sân thượng, bãi biển…
